낭만다이어리

여기저기 명장이 왜 이리 많아?! 빵집이나 카페 가다 보면 '명장'이란 말이 많이 붙어있는데 대한민국 제과제빵 분야의 명장은 현재 총 16명밖에 없다는 사실 알고 계셨나요?! 제빵 명장 이런 건 없고 제과제빵 분야는 제과명장으로 통칭합니다. 대한민국명장은 1986년부터 선정되기 시작했는데 제과제빵 분야의 명장은 '제과명장'이라 칭하고 2000년에 처음 제과명장이 지명되었습니다. 즉 제과명장이란 어떤 자격증의 개념이 아니라 우리나라 고용노동부에서 최고의 기능인으로 선정하는 대한민국명장 중 제과제빵분야의 사람을 말하는 것입니다. 제가 최근에 다녀온 전주 풍년제과는 '제과 기능장'인 강동오 님께서 운영하셨는데 그럼 제과 기능장은 명장이 아니니 명장보다는 실력이 떨어진다는 개념인가요? 그것도 아닌 게 기능장의 ..

한국의 절반?! 베트남 여행 준비하시거나 방문 예정이신 분들 베트남 물가에 대해 궁금하실 텐데요. 쉽게 체감할 수 있도록 베트남에 머물면서 먹었던 음식 가격, 택시비 등에 대한 경험을 공유해 볼게요:: 현지 물가를 보여드리기 전에 베트남의 경제 규모를 가볍게 알고 가면 좋을 것 같습니다. 베트남의 국내 총생산 (GDP)을 기준으로 간단히 알아보면 2023년 기준 4490억 달러로 베트남 경제규모는 세계 34위 정도에 속해있습니다. 참고로 싱가포르가 약 5155억 달러로 30위, 유럽의 오스트리아가 31위입니다. 그런데 국내 총생산만으로는 국민들의 삶의 질이나 실질적인 경제 수준에 대해 알기 어려운데요. 그래서 한 나라의 국민들이 일정기간 생산한 상품과 서비스의총 가치인 (총소득) ㅜGNP에 대해 알고 가..

인형 아니었어?! 고양이 좋아하는 분들께 전주한옥마을 카페에 있는 고양이를 소개해드릴게요 :) 전주한옥마을에 갔다가 비가 와서 우연히 들어간 카페에서 순한 고양이 한 마리를 발견했는데요 ::: 카페 카운터 앞에 키오스크가 있어서 집중하면서 메뉴를 고르고 있는데 인형인줄로만 알았던 고양이가 움직이는 거예요::: 저도 놀라고 아이도 놀랐는데 고양이는 혼자 시큰둥:::하더라고요. 메뉴 주문하면서 카운터에 계시는 분께 만져도 된다는 허락을 받고 데리고 놀기 시작! 아주 순한 고양이라고 하더라구요~ 소파에 계속 앉아서 보기만 하던 냥이가 빨간 빨대를 보더니 갑자기 테이블로 올라와서는 적극적으로 놀기 시작~ :) 냥이가 시큰둥해지려고 할 때쯤이면 사탕도 꺼내서 부스럭거려 보고 빨대도 흔들면서 한참을 놀았습니다. 한..

2024.02.27 - [여행-국외/베트남] - 우리의 역사와 닮아있는 곳 베트남:: 하노이여행 필수코스 여기! 2010년 유네스코 세계문화유산 등재 하노이 시내 중심에 유네스코 세계문화유산이 있는데 다들 아실까요 :) 바로 탕롱황성이라는 곳입니다. 1010년에 리 왕조의 초대황제였던 리 태조에 의해 건설된 황궁인데요. 후대의 황제들에 의해 점차 확장되다가 1810년 베트남 중부에 위치한 후에 황성으로 수도를 옮기기 전까지 베트남의 적치적 중심지였다고 합니다. 천년의 역사를 가진 탕롱황성은 저에게는 참 이국적이고 예쁘게만 보였는데 우리의 역사처럼 아픈 과거를 가진 곳이었습니다. 19세기 프랑스가 베트남을 지배하기 시작하면서 황성의 건물들을 없애기 시작했고 19세기말에는 거의 모조리 다 철거시켰다고 합니다..

패밀리룸 vs 온돌룸 다음 여행지로 가는 중에 시간에 너무 늦어져서 근처 진주에 하루 머물고 가면 편안한 여행이 될 수 있을 것 같아 이동 중에 급하게 숙소를 찾아보았습니다. 그러다가 위치가 좋아 숙박하게 된 호텔 진주동방호텔. 진주동방관관호텔이라고도 부르네요:: 오:: 생각보다 큰데?! 체크인을 할 때에는 어두워진 상태라 잘 몰랐는데 다음날 보니 호텔이 생각보다 크네요~ 외관도 제가 예상한 것보다 훨씬 깔끔했어요! 이름만 들었을 때에는 진주 동방관광호텔이라고 해서 사실 걱정을 좀 했었는데요. 진주 동방관광호텔은 예식장도 갖추고 있어서 뷔페도 운영하고 손님들도 많이 드나드는 꽤나 크고 활성화된 호텔이었습니다 ~ 패밀리룸 vs 온돌룸 차이가 뭐지? 우선 객실로 들어서니 중간 세면대에 의해 잠자는 곳과 욕실..

임진왜란 특성화 박물관 국립진주박물관 우리나라의 역사에서 아주 혹독하고 잔인했던 시간이자 또 통쾌한 순간들이 공존했던 1592년 임진년에 일어난 임진왜란에 대해 얼마나 알고 계신가요~ 우리에게 흔한 문구인 '역사를 잊은 민족에게 미래는 없다'라는 말을 되새겨 보면서 우리의 역사를 되짚어 알아가는 과정을 앞으로 우리 역사를 이끌어나갈 아이들과 함께 해보시는 건 어떨까요:: 그런 의미에서 국립진주박물관은 초등아이 필수견학코스로 추천하고 싶습니다. 1984년도에 개관한 이곳 국립진주박물관은 1998년에 임진왜란 특성화 박물관으로 변모하였고 2008년/2018년 두 차례에 걸친 전시물 교체 및 보강 작업을 통해 지금의 박물관이 되었습니다. 아이와 박물관이나 전시관을 찾을 때 시대가 많이 바뀌었음을 실감하게 됩니..

호텔 숙박하면 사우나 무료~ 진주 사우나 이용하려는 분들 진주동방호텔 이용해보세요~ 진주 동방호텔 지하1층에 사우나를 운영하고 있으니 호텔 숙박하지 않더라도 근처 사우나 찾는분들께 추천합니다~ 진주동방관광호텔에 숙박하면 사우나가 무료이니 잊지말고 꼭 이용하세요! 그런데 사우나 이용하려면 이용권이 필요한데요~ 프런트에 가셔서 룸 넘버 말씀하시면 사우나 이용권을 받을 수 있어요. 2인 기준 객실이면 2장, 3인기준 객실이면 3장을 받을 수 있어요::: 숙박하는 일수당 한번씩만 받을 수 있으니 참고하시구요~ 사우나 시간은 오전 5:00~ 22:00입니다. 성인요금 8000원, 소인 7000원입니다. 참고하세요!

풍년제과 VS PNB풍년제과 전주에 가면 풍년제과라는 빵집의 초코파이가 굉장히 유명해요~ 아직 모르시는 분들이 있다면 오늘부터 알기! :) 그런데 전주 한옥마을이나 시내를 다니다 보면 '풍년제과'가 있고 'PNB풍년제과'라는 빵집도 있습니다. 아니, 풍년제과가 유명하다고 해서 초코파이를 사 먹어 보려고 했는데 어디를 가야 하지? 하고 헷갈리는 분들 계실 텐데요. 결론만 말씀드리자면 '수제초코파이'를 처음 개발하고 판매 시작한 곳은 현재 'PNB풍년제과'라고 간판을 달고 있는 곳이 원조구요. '풍년제과'는 강동오라는 제과기능장님의 '(주)강동오케이크'가 '풍년제과'라는 상표권을 사서 등록을 하면서부터 '풍년제과'라 쓰기 시작했다고 해요::: 현재 'PNB풍년제과'는 원래 '풍년제과'라는 상호명으로 가게를 ..

빵도 먹고 안중근 기념관도 가고::: 전주 간 김에 전주에서 유명한 빵집인 '풍년제과'에 다녀왔습니다. 여기저기 '풍년제과', 'PNB풍년제과' 간판이 있어서 수제초코파이로 유명한 빵집인 풍년제과는 도대체 어디인가 헷갈렸는데 수제초코파이의 원조가게에 대한 것은 다음 포스팅 참고하시구요~ 저는 '풍년제과'에 다녀왔습니다. 제가 다녀온 풍년제과는 강동오대한민국제과기능장이 운영하는 곳으로 매장도 크고 빵도 아주 다양하고 전주명물인 수제초코파이도 판매하고 있었습니다. 최근 많은 베이커리에서 프랑스 밀을 더 선호하기도 하지만 이곳은 100% 우리밀로 빵을 생산한다고 하니 저 개인적으로는 우리나라 우리 것의 생산 및 판매촉진을 위해서도 아주 좋다고 생각했습니다 :: 풍년제과의 수제초코파이는 큰 사이즈 2300~25..

보리밥이 공짜에 무한리필까지?! 전주에 도착해서 처음 간 식당이었던 서해해물칼국수. 검색해서 간건 아니었고 숙소에 가는길에 차로 지나가다가 슬쩍 보니 매장도 넓고 분위기도 괜찮아 보이길래 찜해두었다가 저녁에 호텔에 짐 풀자마자 다시 찾아간 곳입니다. 매장 입구에는 위 사진에서 보이는 것처럼 세면대가 설치되어 있고 물비누도 구비되어 있었어요! 저는 매장 입구에 세면대 있는 매장이 그렇게 좋더라구요~전주칼국수 전주 서해해물칼국수도 합격!!! :) 메뉴는 칼국수가 메인이고 그 외 수제돈까스 , 고기만두, 메밀소바 등이 있었어요. 8세 이상 1인 1메뉴 주문하면 보리밥 셀프코너 이용이 가능하더라구요?! 보리비빔밥 좋아하는 저한테는 이 보리밥 셀프바가 메인메뉴처럼 느껴졌어요;:: 전주서해해물칼국수에서 해물칼국수 ..