40년 전통 원조 대구 납작만두집 납작만두는 크게 든 것 없는 만두피 위에 파를 얹고 그위에 고추가루나 간장을 얹어 먹는 요리이다. 시장 곳곳에서도 이 메뉴를 접할 수 있을만큼 대구의 별미로 유명하다. 음식점이라 하면 흔히 원조집이니 본점이니 하는 수식어를 남발한다. 그만큼 소비자들 역시 '원조'에 대한 집착을 갖고 있다는 말이기도 한데 이 역시 대구 곳곳에서 취급하지만 원조라 알려진 가게가 있다. 바로 미성당 납작만두집이다. 전통이 40년이나 되었다고 한다. 가게 안 만두 굽는 사장님이다. 대구에 갈 때마다 들르곤 하는 집인데 늘 사장님이 땀 뻘뻘 흘리시며 열심히 만두를 굽고 계셨다. 메뉴판. 단촐하다. 가 가장 유명하지만 쫄면도 굉장히 맛있다. 나는 만두와 쫄면을 주문했다. 만두가 나왔다. 테이블에 ..