다들 아시는 '규동'은 일본의 대표적 서민음식인데요. 일본 내에는 이 규동을 파는 3대 체인점이 있습니다. 마츠야, 스키야 그리고 요시노야. 이번 포스팅에서는 야식으로 먹은 요시노야 후기를 전해드리겠습니다.
일본의 김밥천국
한국에 김밥천국이 있다면 일본에는 요시노야가 있다!
'규동'은 일본 메이지시대부터 내려온 대표적인 서민 음식 중 하나인데요. 아래 사진에서 보이는 매장은 '요시노야'라는 규동집입니다. 일본의 3대 규동 체인점 중 하나라 할 수 있습니다. 일본 내에서는 한국의 김밥천국 같은 체인점이라 생각하시면 되는데 매장을 가보면 혼밥러들이 주로 이용하는 모습을 볼 수 있고 24시간 운영하는 매장이 많아 야간에도 심심찮게 손님을 볼 수 있기도 합니다. 요시노야 좋아하는 우리 부부는 덕분에 아이들 재워두고 밤늦게라도 근처에 매장이 있으면 언제든지 요시노야를 열심히 사다 날랐습니다🥡🥡
제가 일본 한달살기를 하며 보았을 때 요시노야에서 한국인을 만난 경우는 드물었는데요. 대부분 짧은 기간 여행을 하면서 유명한 맛집 등을 콕 찍어서 들렀다가 가기 때문에 평범하고 잔잔한 일상과도 같은 요시노야는 고려대상이 아닌가 싶기도 했습니다.
저는 규동을 아주 좋아해서 기본 규동만 거의 계속 먹어대지만 요시노야에서는 아주 다양한 메뉴를 판매하고 있는데요. 매장도 전 세계적으로 약 2000여 개를 보유하고 있습니다. 홍콩에서 특히 그 인기가 대단한데 요시노야 좋아하는 저는 홍콩여행 갈 때마다 요시노야를 꼭 한번씩은 들렀고 심지어 파리에서도 요시노야를 발견하곤 먹었습니다.
이 '요시노야'라는 가게는 비교적 저렴한 가격의 음식을 제공하는 체인점인데 그렇다 하여 퀄리티가 떨어지는 것도 아닙니다. 1899년 니혼바시 수산시장에 매장을 연 것이 그 시초라 하니 100년이 넘는 역사를 가진 규동집이라 할 수 있는데요. 역사만큼이나 맛에 대한 연구도 오래 했기에 지금까지 살아남아 저렴한 단가에 일본 서민음식의 일부를 책임지고 있는 것이 아닌가 싶습니다
아이들 재우고 급 피곤한 저녁시간대에도 근처 요시노야가 있으면 자주 이렇게 포장을 해서 규동을 먹었습니다. 맛없다고 하시는 분들도 있는데 우리 부부는 아무것도 없는 이 단순한 고기덮밥을 너무 좋아합니다🥡우리 부부의 최애 일본음식이기도 합니다🥡🥡
일본 여행중이신 분들, 부담없는 가격에 일본 대표 서민 음식 중 하나인 규동 맛보고 오세요!
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