제주도 특산품 보리빵 제주도에 가면'보리빵' 가게를 종종 볼 수 있는데요 제주도 특산품 중 하나로제주도에 가면 꼭 먹어보아야 할 음식 리스트에단골로 올라가는 메뉴이기도 합니다 제주도는 화산지형으로농사를 지을 논이 거의 없다고 보면 되는데요 🌋 이 때문에 제주도 사람들은밭에서 잘 자랄 수 있는 작물들을 재배해식량원으로 삼아왔고그 중 하나가 보리입니다 🌾 제주도의 특별한 기후와 특별한 토양 조건 하에서 자란 보리는특유의 향과 맛을 내는 품종도 있고유독 제주에서만 잘 자라는 품종도 있는데이들은 여러곳에 활용되고 있습니다 그 중 하나가 '보리빵'인데요 속에 단팥이 들지 않은 보리빵은어찌보면 심심하기 그지없는 매우 밋밋한 맛이기도 하지만 먹으면 먹을수록 보리의 고소한 맛과 특별한 향이 배어나와자꾸 찾..
