아이들이 식혜를 좋아해서 어떻게 하면 좀 더 건강하게 먹일 수 있을까 고민하다가 알게 된 티백식혜! 사실 이 티백을 이용해 식혜를 만드는데 이 과정에서 설탕도 듬뿍 넣고 만들기 때문에 더 건강하다고는 할 수는 없지만 보리+설탕+쌀 외에 딱히 더 들어가는 재료가 없기도 하고 내손으로 직접 만들어 먹일 수 있기에 좀 더 건강한 음료가 아닐까 하는 생각을 좀 해보았다. 만드는 건 정말 간단하다. 보리 100%로 이루어진 티백과 밥 한공기, 설탕, 물만 있으면 끝. (식혜만들기 티백은 인터넷에 검색하면 아주 다양한 종류의 제품이 나온다. ) 1. 전기밥솥에 대략 밥 한공기를 넣고 물 2리터를 붓는다. 2. 보리 100%로 이루어진 티백 4개 투하. 3. 전기밥솥을 ‘보온’으로 설정한 뒤 7~8시간 기다림 4. ..
